日前，廣東省農業科學院食用菌研究團隊副研究員肖自添、博士徐江一行受邀前往云城區香菇、茶樹菇生產基地，進行生產現場技術指導，為香菇、茶樹菇等食用菌企業生產提供技術支持。
據悉，食用菌產業具有“短平快”且循環、生態的獨特優勢，是云城區產業精準扶貧的一大“法寶”，但受限于技術、人才、環境等因素，云城區食用菌生產企業在生產加工過程中存在一系列的技術難題。
為切實幫助企業解決技術難題，推動食用菌企業做大做強做優，更好地發揮聯農帶農惠農作用，云城區專門邀請廣東省農業科學院食用菌研究團隊前來進行技術指導，解決生產技術難題。在指導過程中，肖自添一行深入香菇、茶樹菇生產基地，親身示范，實際操作，從基地拌料配方、混合拌料到裝包殺菌、接種培植等流程環節進行系列技術指導，向基地技術人員詳細講解香菇、茶樹菇生產所需要的技術，并提出菌包污染率高、結構不妥、方法不佳等問題的實際改進方案，在場的企業和農戶紛紛表示深受啟發。
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2026-2032年中國食用菌行業市場供需態勢及產業趨勢研判報告
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