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“二師兄”威風不再,去年一頭賺500元今年虧400元,進入五月下旬,情況是否有所緩解呢?【圖】

    近期全國豬肉價格都出現不同程度的下跌,在廣西的一些地區,豬肉的價格已經跌到兩塊多一斤,甚至不如青菜貴。

    那么進入五月下旬,情況是否有所緩解呢?

    南寧市淡村商貿城商家梁女士:像這種半肥瘦的豬肉8塊/斤,去年賣多少錢。像這種去年就賣11塊/斤、12塊/斤。

    南寧淡村商貿城市場管理辦公室的工作人員給記者提供了一份數據,和去年同期相比,今年,他們市場的白條豬進貨價在12-14元之間,一年間,每公斤跌了 6、7元。而在2016年,白條豬進貨價更是曾高達每公斤28.5元左右。記者隨后來到廣西橫縣巒城的一家養殖場,發現這里的生豬存欄數量很少。養殖戶黃大哥說,今年春節他賣出一大批生豬之后,就沒有再補充,因為按照現在的行情,養得越多,虧得就越多。

    橫縣巒城養殖戶黃大哥:每頭豬虧損300元到400元左右,去年的價錢可能一只賺500塊錢左右。春節到現在賣了100來頭,虧了有幾萬了。

    另一位養殖戶黃勇,從1998年開始養豬,經歷了多次豬周期。他告訴記者,2016和2017這兩年,由于豬肉價格到達高位,刺激很多農戶擴大養殖。現在,生豬出欄量已超出市場需求,大量已到出欄時間的生豬都不能按時出欄。

    橫縣巒城養殖戶黃勇 :之前我們有一批豬的話,等到半個月才能拉去賣。積壓的量太多了,超市、菜市場,每天都是訂有的,一天它能銷多少量,后面屠宰場他就安排多少豬進去。

    在采訪過程中,記者還發現,本輪豬肉價格下跌,承受壓力的不止小型養殖戶,還有大型、規?;B殖企業。

    廣西農墾永新畜牧集團有限公司良圻原種豬場商品豬銷售部部長 劉欽華:2018年1月份,我們的平均價格大概是15塊3毛6這個樣子,目前經過四個月的劇降,現在是9塊9毛多,不出10塊一公斤,降幅達到35%左右。

    專家表示,未來市場供大于求的狀態一時難有改觀,短期內豬肉價格不會大幅反彈,不過,繼續大幅度下跌的可能性不大。

    采訪中記者發現,面對市場沖擊,中小規模養殖戶和規?;B殖企業的心態也出現了分化,業內人士表示,成本控制領先的養殖企業,在豬價下行周期內,將更具競爭優勢。

    廣西農墾永新畜牧集團有限公司良圻原種豬場副總經理 于俊勇:目前來講的話,這一輪豬周期的洗禮,最好的一個結果的話就是,如果能抗風險能力比較強,那可以自己繼續做。另外一個的話,可能依附于大企業做這種合作的模式,把抗風險的能力提到更高的一個程度。

    廣西自治區農業廳畜牧與飼料處調研員 閉強:我們預計就是說,低水平、小的、差的這種散養戶就會自然地退出,那規模養殖的比重會加大,這是一個趨勢。

    在采訪中,記者也發現,為了增強抗風險能力,一些養殖戶已經開始行動起來。他們將自家能繁母豬更新換代,淘汰一批年齡較大的能繁母豬,引進一批新母豬,待到價格觸底反彈時,恰好可以產仔銷售,從而在一定程度上規避豬肉價格下跌帶來的不良影響。

    對此,業內人士也建議,未來種養業應在種養結合、建設大數據體系等方面實現高質量發展,保持供需有序調整,避免價格大起大落。

    廣西自治區農業廳畜牧與飼料處調研員 閉強:把現有的一些比較差的母豬淘汰掉,這些都是可以做的,作為必要的一個應對措施。第二條措施就是要實施生態養殖,來提高我們的養豬水平。第三個就是要做好疫病的防控。

本文采編:CY315
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