2019年十大牛肉干品牌企業排名

牛肉干 2019-09-05 07:20

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。

牛肉干的歷史沉淀很深很長，不是一個新品類，也不需要更多的市場培育和消費引導，不用擔心被其他產品所替代。就國內休閑牛肉產業來說，許多企業已經存在十幾年，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業數量很多，但由于布局分散，大多數企業銷售半徑很小。產業鏈不完整，迫使企業的銷售半徑只能維持在一定區域，能夠在全國市場暢銷的產品尚未出現，所以這個產品始終局限為一種土特產。最近幾年國內休閑食品市場的絕對規模和相對規模都呈現高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個百分點，總體銷售額在200-300億元左右，預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業發展迅猛，但其結構卻并不均衡：谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對應的肉脯、肉干類休閑食品卻遠未飽和，蘊藏著巨大的發展前景。

相關市場調查報告：智研咨詢發布的《2019-2025年中國牛肉干行業市場競爭格局及發展前景預測報告》

2019年牛肉干十大品牌

序列	品牌	企業名稱	企業地址	企業經營范圍
1	棒棒娃	成都市棒棒娃實業有限公司	四川省成都市龍泉驛區經開區南二路321號	生產、加工肉類制品、精致干食用菌、熟蔬菜、脫水水果、蔬果脆片、豆制品、魚制食品、其他食品、精致堅果仁、調味品、食用香料、香精；互聯網零售；批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品；貨物及技術進出口業務；銷售本公司產品（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動；未取得相關行政許可（審批），不得開展經營活動）。
2	張飛牛肉	四川張飛牛肉有限公司	四川省南充市閬中市七里工業園	牛、羊、禽類養殖，牛羊屠宰、肉制品、調味品、餅干、禽兔肉制品、肉食品罐頭、豆干、醬腌菜、海產品生產加工、銷售，水產品加工，蔬菜類加工、農副土特產品購銷（除棉花、蠶繭、糧油外），住宿、飲食服務（分支機構經營），經營本企業自產產品及技術的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術進口業務（但國家規定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外），貨物運輸。
3	牛頭牌	貴州永紅食品有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣和平鎮永紅食品綠色工業園	法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營；法律、法規、國務院決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（肉制品（醬鹵肉制品，熏烤肉制品），罐頭（畜禽水產罐頭），豆制品（非發酵性豆制品）生產及銷售；預包裝食品、散裝食品的銷售；肉牛養殖；經營本企業自產產品及技術的進出口業務；經營本企業所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進出口業務。上述合資公司經營的商品不涉及國營貿易管理的商品。涉及專項、配額、許可證管理的商品，按國家有關規定辦理（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動））
4	老四川	重慶金星股份有限公司	重慶市綦江區古南鎮新村路80號	生產、銷售（限本企業自產產品）肉制品（醬鹵肉制品），貨物進出口，房屋租賃，批發兼零售預包裝食品、散裝食品，銷售農副產品、電腦、五金、交電、建筑材料（不含危險化學品）、百貨、辦公設備、勞保用品、機電設備及配件，計算機網絡技術、計算機信息技術、電子產品領域的技術開發、技術服務、技術咨詢、技術轉讓，計算機軟件開發及銷售，網站設計制作，國內廣告設計、制作、代理、發布，會務服務，企業管理咨詢，市場營銷策劃。
5	科爾沁kerchin	內蒙古科爾沁牛業股份有限公司	內蒙古通遼市科爾沁區明仁大街西段6號	生產加工清真肉類及副產品，肉牛飼料；熟食品加工；肉牛的培育，活羊及活馬的飼養、加工；熟肉制品加工、速凍食品、罐頭、方便食品的生產；預包裝食品批發兼零售；肉牛的銷售；活羊及活馬銷售以及經營本企業自產產品的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業務；種樹、種草及銷售；廣告業務；青貯玉米種植及銷售；肉、禽、蛋、奶及水產品批發兼零售；機械設備租賃；自有房地產經營活動，屠宰及肉類加工（牲畜屠宰、肉制品及副產品加工）。
6	廣發草原	通遼市廣發草原食品有限責任公司	內蒙古通遼市科爾沁區中心大街與民主路交叉處	許可經營項目：無一般經營項目：加工牛肉干等肉制品、熟食制品及各種醬菜（按許可有效期經營）；生產、銷售飲料（固體飲料類）；生產、銷售速凍食品【速凍面米食品（熟制品）】、乳粉制固態成型制品、預包裝食品（含散裝食品、冷凍冷藏食品、含速凍調制食品），道路普通貨物運輸
7	罕山	內蒙古罕山食品集團有限公司	內蒙古通遼市經濟技術開發區甘旗卡路西	許可經營項目：無一般經營項目：綠色食品研發；品牌營銷策劃；項目投資；房屋租賃；種植；銷售民族用品、預包裝食品、酒、散裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）（憑許可證有效期經營）
8	良品鋪子	良品鋪子股份有限公司	湖北省武漢市發展大道164號科技大廈1806室	以連鎖店、商業特許、網絡等方式從事：散裝食品（含冷藏冷凍食品，含散裝熟食）、預包裝食品（含冷藏冷凍食品）、特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農產品、農副產品（不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發）的批發零售；熱食類食品（含半成品類食品）；糕點類食品（含裱花類食品）；自制飲品（含自制生鮮乳飲品）、冷食類食品、生食類食品（含肉制品、生海鮮食品）的制售；食品分裝加工；倉儲服務、場地出租。
9	百草味	杭州郝姆斯食品有限公司	浙江省杭州市西湖區文一西路與崇義路交叉口郡原公元里1幢	生產：蜜餞（分裝）炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類）（分裝）茶葉（綠茶）（分裝）含茶制品和代用茶[含茶制品（其他類）、代用茶（分裝）]；糖果制品（巧克力及巧克力制品）（分裝）,水果制品（水果干制品）（分裝），水產加工品（干制水產品）（分裝）；批發：預包裝食品；銷售：國家政策允許上市的食用農產品；信息技術服務；貨物及技術的進出口業務。
10	冠云	山西省平遙牛肉集團有限公司	山西省晉中市平遙縣平遙古城北門外中都東路23號	屠宰及肉類加工、銷售；農產品種植；動物飼養場：家禽和牲畜養殖；調味品、米面制品、罐頭制造；食品經營：預包裝及散裝食品批零；酒類、乳制品、保健食品銷售；餐飲、住宿服務；日用百貨、紡織品、古玩、旅游紀念品銷售；進出口貿易。