阿膠食品
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2026年中國阿膠食品行業(yè)市場政策、產業(yè)鏈圖譜、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢分析:產品形態(tài)逐步向零食化、便攜化方向轉型[圖]
阿膠食品是以驢皮為核心原料(經煎煮、濃縮制成阿膠),按食品標準添加藥食同源食材、食品輔料與添加劑,經現(xiàn)代工藝制成的即食/方便食用的食品,屬于藥食同源范疇。區(qū)別于藥用阿膠(中藥材/飲片),阿膠食品以食用、日常滋補為目的,執(zhí)行食品生產與安全標準。
智研觀點
2026-03-10
2023年中國阿膠食品行業(yè)概況及發(fā)展前景分析:行業(yè)發(fā)展越來越快,且形勢更加樂觀[圖]
阿膠化學成分主要為蛋白質及其降解產物、糖類物質、微量元素、揮發(fā)性物質和脂肪酸等,具有補血活血、優(yōu)化免疫應答、改善阿爾茨海默病、抗氧化、抗疲勞、保護肺損傷、延緩衰老、治療婦科疾病等多種藥理作用。由于阿膠的養(yǎng)血滋補功效,其年產量逐年飆升,在國內外市場享有較高的知名度。
智研觀點
2023-07-16
阿膠食品穩(wěn)定增長,阿膠糕成為主力,2019年中國阿膠食品市場現(xiàn)狀與發(fā)展前景分析[圖]
近幾年,我國阿膠食品行業(yè)市場規(guī)模快速增長,從2012年的75億元增長到了2019年的199億元,近幾年我國阿膠食品行業(yè)市場規(guī)模情況如下圖所示:
智研觀點
2020-10-14
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