近年來，得益于食品和飲料、醫藥、化妝品、農業和生物燃料等行業對葡萄糖需求的增加，全球葡萄糖市場規模持續擴大。2023年全球葡萄糖市場規模達到了68.43億美元，其中，北美地區占有32.02%的市場份額，是全球最大的葡萄糖消費市場；其次是中國，中國葡萄糖市場在過去幾年變化較快，2023年市場規模達到19.13美元，約占全球的28%；歐洲占15.10%，位居全球第三位。
