研判2026！中國L-茶氨酸行業概述、產業鏈、產量、競爭格局、發展趨勢分析：行業產量增長，未來應用領域有望進一步拓展[圖]

L-茶氨酸也叫茶氨酸，是一種天然存在于茶葉(尤其是綠茶和部分食用菌)中的獨特非蛋白質氨基酸，也是茶葉呈味物質之一。茶氨酸具有多種生物活性功能，例如，緩解疲勞、保護神經細胞、抗氧化、緩解焦慮、安神等功效，同時茶氨酸還具有促進腦細胞發育、改善腦功能、抗菌、抗炎等功效。