全球范圍內，各種形式營養不良依然是一項挑戰。2020年五歲以下兒童中估計有22.0%（1.492億）發育遲緩，6.7%（4540萬）消瘦，5.7%（3890萬）超重。預計受COVID-19疫情影響，實際數字更高，尤其是有關發育遲緩和消瘦的數字。

2020年全球范圍內年五歲以下兒童各種形式營養不良占比

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

世界衛生大會確立的全球營養目標以及延長至2030年的目標

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    相關報告：智研咨詢發布的《2021-2027年中國營養品行業競爭格局分析及投資發展研究報告》

    低出生體重發病率，指某地區年內出生體重低于2500克的嬰兒數與活產數之比。2015年全球低出生體重發生率14.6%，世界衛生大會確立的全球營養目標2025年、2030年全球低出生體重發生率降低到10.5%。世界衛生大會確立的母乳喂養目標是2025年將生命最初六個月的純母乳喂養率提高到至少50%。2030年要將生命最初六個月的純母乳喂養率提高到至少70%。

全球低出生體重及純母乳喂養發生率情況

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    兒童超重（可持續發展目標指標2.2.2的一部分）會對兒童健康和福祉產生直接影響，加大兒童在之后的人生階段罹患膳食相關非傳染性疾病的風險。在一些區域和許多地方都呈上升趨勢，2000年全球五歲以下兒童中有是5.4%超重，到了2020年，五歲以下兒童中有5.7%超重，高達3890萬人，許多國家都面臨日益嚴重的兒童超重問題，世界衛生大會確立的全球營養目標以及延長至2030年的目標是將兒童超重發生率降低并維持在3%以下。

全球五歲以下兒童超重發生率情況

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    2020年澳大利亞和新西蘭兒童超重發生率高達16.9%；其次是北部非洲兒童超重發生率高達13%；南部非洲兒童超重發生率為12.1%；兒童超重發生率最低的是南亞，兒童超重發生率僅為2.5%；其次是西部非洲、中亞及南亞，兒童超重發生率各為2.7%。東亞及東南亞以及澳大利亞和新西蘭兒童超重發生率升幅顯著，這兩個區域的兒童超重發生率分別從5.2%和7.7%上升至7.7%和16.9%。

2020年世界及各地區兒童超重發生率

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    2020年全球估計五歲以下兒童中有22%發育遲緩，6.7%消瘦。世界衛生大會確立的全球營養目標延長至2030年的目標是將全球五歲以下兒童發育遲緩發生率降低50%，將兒童超重發生率降低并維持在3%以下。

全球五歲以下兒童發育遲緩及消瘦發生率

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    2020年全球各地區兒童發育遲緩發生率比較高的是大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭）、中部非洲、東部非洲、撒哈拉以南非洲、西部非洲、非洲、南亞，兒童發育遲緩發生率分別為41.4%、36.8%、32.6%、32.3%、30.9%、30.7%、30.7%。兒童消瘦發生率較靠前的是南亞、中亞及南亞、大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭），兒童消瘦發生率分別為14.1%、13.6%、9%。

2020年世界及各地區兒童發育遲緩、兒童超重及兒童消瘦發生率

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    2012年全球有28.5%的育齡婦女仍受貧血困擾；2019年全球有29.9%的育齡婦女仍受貧血困擾，可以看出自2012年以來育齡婦女受貧血困擾未取得任何進展。各區域之間存在巨大差異，非洲的貧血發生率比北美洲及歐洲高近三倍，西部非洲發生率高達51.8%。世界衛生大會確立的全球營養目標以及延長至2030年的目標是育齡婦女貧血率降低50%。

全球育齡婦女貧血發生率

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    成人肥胖是導致多種非傳染性疾病的膳食相關風險因素。2012年全球成人肥胖發生率為11.8%；2016年全球成人肥胖發生率增長至13.1%，2016年，北美洲、西亞、澳大利亞和新西蘭發生率最高，分別為35.5%、29.8%和29.3%。拉丁美洲及加勒比、大洋洲（不包括澳大利亞和新西蘭）的發生率也在20%以上；預計2025年全球成人肥胖發生率下降至11.8%。

全球成人肥胖發生率

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    世界多數地區婦女兒童健康狀態取得了一定進展，但如果（疫情暴發前的）趨勢持續下去，仍不足以實現全球目標。2030年世界實現與兒童發育遲緩可持續發展目標從兒童百分比來看，有望實現占42%；無法實現，有一定進展占42%；無法實現，無進展占8%；無法實現，惡化占2%；無法評估占5%。從國家百分比來看，有望實現無法實現，有一定進展占25%；無法實現，無進展占36%；無法實現，惡化占8%；無法評估占5%。

2030年世界實現與兒童發育遲緩可持續發展目標的具體目標進展

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    從2030年世界實現與兒童消瘦的可持續發展目標兒童百分比來看，有望實現占36%；無法實現，有一定進展占21%；無法實現，無進展占8%；無法實現，惡化占21%；無法評估占14%。國家百分比來看，有望實現占28%；無法實現，有一定進展占8%；無法實現，無進展占9%；無法實現，惡化占6%；無法評估占49%。

2030年世界實現與兒童消瘦的可持續發展目標的具體目標進展

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

    從2030年世界實現與兒童超重的可持續發展目標兒童百分比來看，有望實現占42%；無法實現，有一定進展占2%；無法實現，無進展占22%；無法實現，惡化占27%；無法評估占6%。國家百分比來看，有望實現占17%；無法實現，有一定進展占17%；無法實現，無進展占32%；無法實現，惡化占17%；無法評估占25%。

2030年世界實現與兒童超重的可持續發展目標的具體目標進展

資料來源：聯合國糧食及農業組織、智研咨詢整理

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